Пришел набор, какие сыпать дрожжи в наборе их нет и сколько грамм?
Добрый день. Дрожжи под крышкой в банке.
Скажите а в этом наборе есть все что бы приготовить пиво
Добрый день! Это минимальный набор, в котором есть все необходимые ингредиенты, поэтому пиво сварить получится. Рекомендую также рассмотреть комплектацию Standart, в ней есть несколько дополнительных аксессуаров, которые сделают процесс легче и удобнее: https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/pivovarni/pivovarni_beer_zavodik/pivovarnya_beer_zavodik_standart/
Скажите это пиво будет с газами или без?
Добрый день! Все охмеленные экстракты, которые идут в комплекте с пивоварнями или отдельно, предполагают процесс карбонизации (газирования) при розливе по бутылкам. Поэтому, да, в результате пиво получится газированным.
Сколько можно хранить готовое пиво такое в холодильнике?
Добрый день! Всё зависит от качества розлива и дезинфекции. В большинстве случаев срок годности, примерно, 6 месяцев.
Подскажите пожалуйста, на фото показан один экстракт- пилзнер, а в описании, в комплектации другой. Какой в итоге в комплекте?
Добрый день! Прошу прощения за долгий ответ. Временно Pilsnera не было на остатках, поэтому заменяли на Lager. Сейчас в комплектации снова Pilsner - описание в ближайшее время подправим.
Поставил пиво, через 2 дня, явный процесс брожения завершился(не булькает) . Это значит, что напиток можно разливать по бутылка? или не обходимо выдержать 7 дней.
Добрый день! Если нет возможности произвести замер ареометром, чтобы посмотреть выбродили все сахара или нет, то оставил бы ещё бродить на пару дней минимум, чтобы точно убедиться что брожение завершено и также это поможет опустить на дно остатки дрожжей и прочей взвеси, которая образовалась во время брожения.
Раз не получается разместить комментарий к отзыву, задам вопрос здесь.
Мои действия:
- закручиваю гайку до упора руками получается:
Гайка расположена отверстием вниз
- ослабляю гайку чтобы отверстие было сверху, кручу на этот раз кран до упора, получается: кран расположен носиком кверху.
- Пытаюсь затянуть дальше- кран и ёмкость гнётся, но кран не проворачивается.
В итоге я выставил кран носим вниз, гайку отверстием вверх, при этом сборка получилась не до конца затянутой, налил воды- (23 литра) не течёт. Намешал воду с пивным суслом- протекает между ведром и прокладкой. Что я сделал не верно?
Добрый день!
То что мнется емкость, ничего страшного, так и надо, чтобы прокладка максимально ровно соприкасалась с емкостью. Не очень понял в каком месте гнётся кран? Обычно, ручного усилия хватает чтобы затянуть кран так, чтобы он не бежал и был герметичен. Можно попробовать (без фанатизма) использовать пассатижи, чтобы докрутить кран. Ещё проверьте чтобы на отверстие в ведре не было крупных заусенец, которые могут остаться после сверления отверстия, так как могут не давать плотно прилегать прокладке.
Если это не помогло, то напишите нам на почту shop@mirbeer.ru указав номер заказа и описав проблему (можно приложить скриншот из отзыва и этого комментария).
дословная выдержка из письма вашего менеджера:
..."каждая емкость собирается и проверяется перед отправкой."
То есть вы хотите сказать, что вскрыли индивидуальную упаковку производителя крана, установили, проверили (налив в ёмкость пиво) а после этого запаковали кран обратно? В оригинальную упаковку производителя?
К сожалению, не могу сказать, что конкретно имел ввиду менеджер под этими словами, но такой проверки кран точно не проходил. Из индивидуальной упаковки он тоже не вынимался. Так же не буду исключать возможность брака. Проверьте рекомендации из вопроса выше, и если не помогло, то напишите на почту shop@mirbeer.ru, постараемся решить проблему.
Вот именно с этой почты мне и ответили( точнее после того как я написал на этот адрес, но ответили с другого адреса), что брак исключён, потому что пивоварни собираются и проверяются.
Я написал на этот адрес. И мне ответили что брак исключён и то,что я написал в вопросе.
Добрый день! Уточнил информацию у коллег, сказали что связывались с Вами и просили предоставить Вас видео или фото, чтобы можно было хоть как-то оценить характер проблемы. Поэтому прошу прислать на почту сотрудника, который Вам писал или почту shop@mirbeer.ru эту информацию.
Добрый день! правильно ли я понимаю, что для карбонизации пива требуется дополнительное оборудование? Т.е. без этого на выходе пиво не будет пенится?
Добрый день! Нет, из дополнительного оборудования Вам понадобятся только бутылки, в которые можно разлить пиво. Карбонизация здесь происходит естественным путем, т.е. после розлива пива по бутылкам в них нужно добавить декстрозу (входит в комплект) и закрыть крышки, оставив пиво минимум на 2 недели в покое. В это время остатки дрожжей, будут поедать добавленную декстрозу, в результате чего будет выделятся газ CO2 (углекислота), за счёт которого и происходит газация пива.
Здравствуйте. Вопрос по экстракторам. Как в них разобраться? Какие для светлых сортов, какие для тёмных? Какие лучше купить сначала "для пробы" что бы сразу много не переплачивать? И что кроме них (экстракторов) ещё нужно приобретать? Что означает термин "неохмелённый" экстрактор? В общем, множество вопросов. И где здесь у вас подробное описание всего этого?
Добрый день! Сейчас коротко постараюсь ответить на ваши вопросы.
Цветность пива можно узнать по этикетке экстракта, либо основываясь на стиле. Например, линейка Muntons на лицевой стороне имеет изображение пива, которое примерно совпадает по цветности с тем, что получится.
В плане сложности приготовления, практически все экстракты одинаковы, что касательно "пробы пера", то можно начать с Muntons 1,8л. Самыми поплуярными будут: Wheat (пшеничное) и Pilsner (а-ля светлый лагер).
Кроме самого экстракта вам понадобится либо 1кг декстрозы (глюкозы), либо 1 уп неохмеленного экстракта (жидкого).
Декстроза просто даст необходимое количество алкоголя по итогу, а неохмеленка дает не только алкоголь, но и "тело" вашему пиву, что в итоге ощущается как более полнотелое (менее водянистое) пиво.
Больше информации можно найти тут: https://www.youtube.com/watch?v=tFRSQ33qPCs