Солодовый экстракт Muntons "Midland Mild", 1,5
кг
Темное, с легкой сладостью пиво. Идеально для застолья.
Для приготовления пива понадобится добавление 1 кг. декстрозы
или сахара.
Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности Вашего
пива вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг. жидкой
неохмеленки или 1 кг. сухого неохмеленного
экстракта. Так же вы можете применить сочетание
0,5 кг. сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг.
декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько
дороже, но при этом, значительно его улучшат.
Срок годности - 24 месяца
Характеристики:
Рекомендованная начальная плотность:
- по ареометру: 7.5 - 10
- по гидрометру OG: 1.036 - 1.040
Рекомендованная конечная плотность:
- по ареометру: ниже 2
- по гидрометру OG: ниже 1.008
Добрый день.
Купил сей продукт на пробу. Поставил бродить. У меня есть холодильный куб, поставил в него. Температуру поддерживает постоянную 20 градусов.
Два дня бурлило как напуганное, потом гидрозатвор как вкопанный стал. С тех пор ни одного булька)
Это нормально?
Добрый день! Да это вполне нормально, активная фаза брожения как правило длится не долго, потом процесс замедляется но всё ровно продолжается, рекомендую выдержать дней 7-10 , после чего замерить плотность. Если она около 2 и ниже, то разлить на карбонизацию по бутылкам :)
День добрый. А когда появиться в продаже в интернет магазине?
Добрый день!
Можете положить товар в корзину и оформить заказ, в интернет-магазин экстракт будет перемещен из розничного магазина в течении 1-2 дней.
Добрый день.
на сколько литров разводиться данное пиво?
Здравствуйте, на 20 литров пива.
Добрый день! Данный экстракт смешал с 0.5 декстрозы и 0.5 неохмеленки минтонс медиум. Сегодня 11 день, гидрозатвор не выровнился, периодически (булькает примерно раз в 3, 4 часа) плотность около 4 по ареометру. Температура не более 23.5 по градуснику.
Как быть?
Добрый день! Рекомендую ещё подождать дня 2-3, если плотность будет равна так же 4, то разливайте на карбонизацию по бутылкам.
Добрый день. Поставил на брожение. Вместо декстрозы, было добавлено 1 кг неохмеленки. Плотность была 10,5 начальная. Бродит уже 14 дней. Сейчас плотность 3. Каждые пол часа гидрозатвор булькает, брожение тихое. Можно разливать? Или лучше еще подождать?
Добрый день! Попробуйте подождать ещё 1-2 дня, если плотность не изменится, то можете смело разливать.
Добрый день. Вчера вечером поставил на брожение пиво. Дрожжи перед добавлением в бак разбраживал в воде с ложкой декстрозы и вроде бы они как то странно себя повели. Выпали в осадок и пенной шапки не было и через 20 минут. Сегодня утром гидрозатвор молчит, крышку ни сколько не вспучило. Что можно сделать чтобы реакция пошла ?
Добрый день, при какой температуре воды разбраживали ? Активная фаза брожения может запускаться вплоть до трех дней, в редких случаях брожение проходит очень тихо без какой то бурной активности. Как вариант можете попробовать встряхнуть емкость. Если через 1-2 дня изменений не видно, то замерьте плотность. Если она не меняется, тогда что-то с дрожжами и нужно будет скорей всего добавить ещё 1 пачку дрожжей.
При 25 градусах с ложкой декстрозы, 2 раза уже варил пилснер и дрожжи были шапкой. А тут упали на дно и все. Нашёл трещину в крышке, через неё и выходит СО2 пахнет вроде нормально, следы пены по бокам видны. Буду следить и ждать . Спасибо
Стоит учесть что штаммы дрожей скорей всего в этих страктах разные, поэтому работать тоже могут по разному. Главное что брожение идёт, трещину как вариант заклейте чем то, что бы риск заразить пиво был меньше.
Уже заклеил , начало активно булькать . Значит все в порядке, буду ждать остановки бурления и мерить плотность. А сбродит запаять трещину. Может посоветуете тёмное пиво без горечи , чтобы девушка смогла пить .
Попробуйте Nut Brown, на мой взгляд горечь ощущается минимально: https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/ekstrakty_okhmelennye/ekstrakty_muntons/ekstrakty_muntons_1_8_kg/muntons_nut_brown_1_8_kg/
В инструкции написано, что нет необходимости добавлять декстрозу, так ли это? И как лучше использовать на объеме 10л.?
Добрый день! Инструкция идёт общая к серии Premium и Professional, декстрозу не надо добавлять только для Muntons "Old Ale". В данном экстракте декстроза нужна будет на брожении, если будете делать 23 литра. При использовании банки 1.5 кг на 10 литров - декстрозу использовать на брожении не нужно, так как алкоголя и плотности на такой объём хватит с головой. На карбонизацию по прежнему нужна будет декстроза.
Здравствуйте! При использовании банки 1,5 кг на 10 литров при первичном брожении будет достаточно прилагаемого в наборе количества дрожжей?
Добрый день! Да, достаточно.
Здравствуйте! Все сделал по инструкции. Развел концентрат кипятком добавил бутилированной воды, температура 25 градусов. Высыпал сверху дрожжи, закрыл крышку. Прошло 4 часа и никакой реакции. Ферментер герметичен. При нажатии на крышку уровень воды в гидрозатворе поднимается. Подскажите пожалуйста как быстро начинают работать дрожжи. Это мой первый опыт.
Добрый день! Дрожжи могут запускаться от 1-го до 3-х дней. Чаще всего активность можно заменить уже в первые 24 часа после внесения дрожжей.
Добрый день! Данный экстракт смешал с 0.5 кг декстрозы и 0.5 кг неохмеленки Muntons "Dark". Температура 23 градуса. Объем - 22 литра.
НП - 10,5 - это нормально?
КП сколько должно получится?
Добрый день! Начальная плотность нормальная, конечная должна быть 3 и меньше.
Здравствуйте. Поставил сбраживаться с 0.5 кг декстрозы и 0.5 кг сухой неохмеленки dark. На сегодняшний день 8 суток, но уктивно сбраживалось только первые двое суток и потом гидрозатвор совсем замолчал. В чем причина и что дальше делать? Думал оставить ещё на сутки двое и потом проверить плотность.
Добрый день! Почти у всех дрожжей есть активная фаза брожения ( 1-4 дня), после чего брожение становится менее активным но продолжается. Замерьте плотность и оставьте ещё дня на 2-3 и повторите замер, если плотность не изменилась, то можно разливать, в противном случае оставить бродить ещё.
Добрый день! Я хочу купить Жидкий неохмеленный солодовый экстракт Muntons "Dark" и Солодовый экстракт Muntons "Midland Mild", а карбонизация сделать сухим "Muntons "Dark" (остался от предыдущего замеса). Как правильно сделать такую карбонизацию?
Здравствуйте! Можно в сухом виде добавить в бутылки (по соотношению с декстрозой 1к1 - 7-8 г/л), можно сделать сироп.
Пивоварам
Самогонщикам
Виноделам
Кулинарам
Корзина пуста 
Сертификат
