У нас вы можете купить как готовые наборы для приготовления колбасок, так и некоторые самостоятельные ингредиенты.
Наборы будут удобны для тех, кто еще ни разу не пробовал сделать колбасу самостоятельно. В них точно рассчитаны ингредиенты, приложен подробный рецепт, чтобы у вас точно получилась хорошая колбаса или сосиски. На выбор представлены два готовых набора: «Прованские колбаски» и «Колбаски с копченой паприкой».
Есть и отдельные ингредиенты: оболочки свиные, бараньи и коллагеновые, несколько видов смесей приправ для приготовления особого вида колбас, например, Чоризо. Некоторые наборы приправ подойдут для приготовления целого класса колбас: сырокопченых и сыровяленых, жареных и ливерных. Есть и классические смеси, которые могут использоваться для любых сортов колбасок.
Наши продавцы помогут выбрать нужные ингредиенты, если это понадобится. Заказ можно оформить по телефону горячей линии 88003506191.
Данный вид оболочки предназначен для изготовления копченых, вяленых и вареных колбас. Главные преимущества данной оболочки - это ее эластичность, прочность и стабильная форма колбасного изделия.
Данный вид оболочки предназначен для изготовления копченых, вяленых и вареных колбас. Главные преимущества данной оболочки - это ее эластичность, прочность и стабильная форма колбасного изделия.
Натуральная оболочка свиная 30/32 мм — один из самых узких калибров свиной черевы, отлично подходит для приготовления колбасок для жарки, так как тонкие изделия быстрее прожариваются.
Натуральная оболочка свиная 34/36 мм — самый популярный калибр свиной черевы, отлично подходит для приготовления купат и колбасок для жарки, а так-же копченых и сыровяленых колбас, за счет небольшого диаметра оболочки не требует длительного времени приготовления , а цикл вяления может занимать до двух недель.
Оболочка используется для приготовления колбасных изделий широкого диаметра, обладает высокой прочностью и эластичностью. Из синюги готовят - ветчины, вареные колбасы и зельц.
Коллагеновая пленка используется для приготовления вареных, варено-копченых изделий: мясные рулеты и рулеты из птицы, мясной хлеб, карбонад, грудинка, лопатка, шейка, окорок, ветчины и другие деликатесы.
Корзина пуста 
Сертификат
