Дрожжи Beervingem для медовухи "Mead BVG-08", 10 г

Добрый день! Активная фаза 2-3 суток, дображивание еще 2-3 суток, далее уже начало осветления.

Добрый день! Интернет полнится рецептами медовухи, конкретных у нас нет, разве что общие наблюдения и личный опыт. 2,5 кг меда на 20л для легкой, 4-5 кг для более крепкой. Из специй корица, мускатный орех. Можно хмель на сухое от 30г из ароматной группы. По поводу кипятить или нет мнения расходятся, тут рекомендовать не будем.

Добрый день! Хотя в спецификации мы не смогли найти информации на данный счет, считаем, что штамм может работать и в среде ниже, чем 5.2

Добрый день! Если у вас процесс брожения начался, то просто так он не останавливается. Надо посмотреть изменение плотности день ко дню. Какая была начальная плотность, какие были дрожжи, какая текущая плотность?

Так проверьте сейчас плотность, чтобы понимать, на какой цифре все остановилось (и остановилось ли, а может идет тихое брожение).

Если за сутки не упадет, то необходим будет перезасев. 

Я бы рекомендовал при плотности больше 12 единиц.

Добрый день! Надо смотреть какая была начальная плотность, если она не выше рекомендуемой производителем, то должны завестить в срок до 3-х дней.