Пивоварам
Пивоварни
Солодовые экстракты
Зерновые наборы (All Grain)
Сидр, Медовуха и Квас
Солод
Дрожжи
Хмель
Ингредиенты
Емкости и ЦКТ
Оборудование
Водоподготовка
Литература
Сувенирная продукция
Мастер-класс Сертификаты
Самогонщикам
Самогонные аппараты
Комплектующие
Спиртовые дрожжи
Оборудование: брожение
Бондарные изделия
Ингредиенты: Брожение
Ингредиенты: Настаивание
Стеклянная тара
Литература
Сувенирная продукция
Аксессуары
Виноделам
Кулинарам
Дрожжи Safcider, 5 г
Для всех типов сидров, в т.ч. для случаев с трудной ферментаией.
- Великолепная способность к седиментации
- Широкий спектр температур брожения: 10-30°C
- Доказанное действие при низком уровне pH: от 2.9
- Низкие требования к содержанию азота: от 150ppm доступного азота
- Очень хорошая ассимиляция фруктозы
- Отношение сахара к алкоголю: 16.3 г/л сахара на 1% алкоголя
- Максимально рекомендованный уровень SO2: 70 мг/л
- Минимально рекомендованный уровень: 50 NTU**
Температура брожения: 10-30°C, идеально при 15-22°C
Срок годности 3 года
Рекомендуется использовать: 1 пакет на 23 л
сусла
Добрый день!
Перезапустить брожение можно несколькими способами:
1. Если текущие дрожжи еще живы, то можно попробовать: 1. Поднять Т на 1-2 градуса, если вы не достигли верхней планки работы дрожжей. 2. Добавить питательную соль, 3. поболтать емкость для перемешивания слоев.
2. Если текущие дрожжи полностью выпали в осадок и работать не хотят, то нужен перезапуск новым штаммом.
Причины, почему дрожжи могут не бродить: неподходящая среда (кислотность, температура и тп) (маловроеятно). Если сок концентированный, то наличие консервантов в соке (частая проблема).
Добрый день! Не критично, дрожжи должны будут справиться.
Корзина пуста 
Сертификат
