Спиртовые дрожжи "Puriferm ХХL 100L", 350 г

Спиртовые дрожжи Alcotec "Puriferm ХХL 100L", 350 г

Качественные спиртовые турбо-дрожжи Puriferm XXL от зарекомендовавшего себя английского производителя Hambleton Bard. Большая упаковка 350 г рассчитана на сбраживание 100 л сахарной браги.

Данные дрожжи обладают высокой спиртоустойчивостью — содержание спирта в готовой браге может достигать 18 %. Сбраживают 25 кг сахара (28 кг декстрозы) за 4-6 дней.

Турбо-дрожжи — это смесь сухих спиртовых дрожжей с микроэлементами, витаминами, питательными веществами. Эти вещества способствуют питанию дрожжей и их активному размножению, в результате скорость брожения увеличивается.

Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины, микроэлементы.

Инструкция по применению дрожжей Puriferm XXL

Рекомендуемый гидромодуль для приготовления сахарного сусла — 1 кг сахара на 4-4,5 л воды.

1. Налейте в ёмкость для брожения достаточное количество горячей воды, чтобы растворить в ней нужное количество сахара. Доведите объём сахарного сусла до необходимого, добавив холодную воду.
2. Засыпьте дрожжи в ёмкость для брожения и хорошо перемешайте. Необходимая температура сусла для внесения дрожжей — 25 °C.
3. Поддерживайте температуру брожения 21-29 °C, в идеале 25 °C.

Хранение

Хранить дрожжи рекомендуется в сухом прохладном месте. Открытую упаковку необходимо плотно закрыть и хранить в морозильной камере не более 6 месяцев.